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Die Auszubildenden und die Familie des Betriebes

Im Rahmen des EU Programms ERASMUS+ konnten die Auszubildenden der KÖ14 Isabell Bartmus (Restaurant im Schloss Schleiden) und Vanessa Lodszinski  (InfraServ Knapsack GmbH und Co.) drei Wochen Berufserfahrungen als Köchin im Restaurant Il Querini da Zemin in Vicenza Italien sammeln und ihre beruflichen sowie interkulturellen Kompetenzen erweitern. Von der betrieblichen Familie wurden sie herzlich aufgenommen und so Sprachbarrieren abgebaut.

 

Eine Teilnehmerin

GASTRONOMIE – Die besten Nachwuchskräfte der Region maßen sich einen Tag im Berufskolleg Eifel

VON REINER ZÜLL

Kreis Euskirchen/Kall. Am Ende flossen Tränen: Bei den einen weil sie als Sieger des Wettbewerbs gefeiert wurden, bei den anderen, weil sie sich ein besseres Ergebnis versprochen hatten. Dennoch bestätigte Christoph Becker, Geschäftsführer des Dehoga (Deutscher Hotel- und Gaststättenverband) Westfalen, allen Wettbewerbs-Teilnehmern aus den gastronomischen Ausbildungsberufen einen hohen Leistungstand. Die Jury habe keine leichte Aufgabe gehabt, denn die Ergebnisse seien allesamt recht knapp ausgefallen.

 

Aktionstag

Zur Orientierung über Ausbildungsmöglichkeiten vor Ort veranstaltete das Berufskolleg Eifel des Kreises Euskirchen am Samstag, 21.11.2015 von 9.00 bis 13.00 Uhr einen 1. Aktionstag Berufliche Bildung „Schulabschluss - und was dann?“ mit dem Schwerpunkt: Tourismus, Hotellerie und Gastronomie der mit zahlreichen Besuchern ein riesiger Erfolg war.

Eine Willkommenskultur...
...ist keine Frage aktueller Trends und Geschehnisse. „Viele Menschen fragen sich, ob sie dort, wo sie sind, willkommen sind“. So formuliert ein Auszubildender der Hotel- und Restaurantfachleute die Essenz eines Schulprojektes am Berufskolleg Eifel. Wie erreicht man ein Gefühl des „Willkommenseins“ in der Schule, in der Gastronomie, im Alltag?

Dieses Schülerprojekt des ersten Ausbildungjahres der Hotel- und Restaurantfachleute am Berufskolleg Eifel liegt im PDF-Format vor.

Text: Nicole Birgel

 
Hattingen

Eine Klasse der Ausbildungsvorbereitung des Berufskollegs Eifel besuchte vom 28.09.- 30.09.2015 ein Bewerbungstraining im DGB Jugendbildungszentrum in Hattingen.

 

Alle Berichte des Schuljahres 2016/17

Alle Berichte des Schuljahres 2015/16